鶏肉切った包丁とまな板の消毒方法

30代/女性 - 2025/08/20

昨晩鶏もも肉を2枚きったのですが、まな板にはまな板シートをつかい、包丁は普通に使いました。
その後寝落ちしてしまい、早朝5時半に塩素系で消毒しています。
まな板と包丁ともに。神経質な性格ではありますがまな板包丁は消毒すれば菌はなくなり、またつかうことができますか？すぐにお肉を切ったあとは洗わないととおもっているのですがまた同じミスをしてしまいました。本当に以後気をつけます。