妊娠中 お肉の加熱について
person30代/女性 -
鶏むね肉でサラダチキンを自分流に作りました。
後からネットで調べてみると作り方が全然違いました。
ただ茹でたむね肉が食べたかっただけですが…
むね肉にフォークで穴をあけ塩砂糖で下味をつけ少し放置したあと
親で18分ほど茹でました。
少しピンク色な気がしたので、その後レンジで1分加熱し、身が白くなったのを確認して食べました。
この場合、特に害はありませんよね？
作り方が間違っていたことで、どうしてか不安になってしまいました。
トキソの心配もありませんよね。
このような質問すみません。
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