C型肝炎患者への食事

30代/男性 - 2008/11/25

父親がC型肝炎に感染していることが分かりました。診察の結果、すぐに治療が必要という状況でもなく、しばらく経過観察でよいとのことなのですが、家族として心配しています。本人はインスリン治療は絶対に嫌だと頑として聞き入れません。関連書籍で、アルコールの摂取をしない、脂肪分や鉄分の多い食事を取らない、などは調べましたが、他に食事の面から気にした方がよいことがございましたらご教授いただけませんでしょうか。

よろしくお願いします。