妊娠中の国産の豚肉のトキソプラズマについて
person40代/女性 -
妊娠28週の奥さんにチルドの国産の豚肉をしゃぶしゃぶして提供したのですが、どうやら一部生の部分がありました。
沸騰したのに火を止めて入れるのを繰り返したため一部温度が低く、少し厚いところの内部がちゃんと火が通ってないところがありました。
元々肉自体が赤っぽかったのでそれで赤く見えるのかと思っており油断してました。
奥さんは小さいのを選んで食べていたようですが、心配です。
一応トキソプラズマの検査は行い結果待ちですが、食べてから3から4日程度経ってからの検査のため早すぎるのではないかと不安です。
もし生の部分がある肉を食べたり、それが浸してあるサラダを食べた場合は感染リスクはどうなのでしょうか？
また次の健診が14日後なのですが再検査するべきでしょうか？
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