person50代/女性 -
備蓄米を購入後ジップロックに入れ、できるだけ中の空気をぬき
真夏に２週間ほど常温で保存していました。
3週間目に気になって冷蔵庫の野菜室に入れて、その後は保管していますが
お米にもボツリヌス菌は発芽・増殖しますか？
このお米を食べても大丈夫なのかと心配で悩んでいます。
宜しくお願い致します。
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