焼き鳥　生焼けを食べてしまった

30代/女性 - 2025/09/13

本日、チェーンの焼き鳥店で焼き鳥を購入し、自宅で食べました。

豚カシラハラミという部位を2つほど食べたところで3つめの中心部がピンク色だったので切ってみると中が結構ピンク色でした。
2つ目を食べた時、いつもより柔らかくグニャグニャした食感だったので、おそらく2つ目も生焼けだったのではないかと思っているのですが、食中毒などの可能性はあるのでしょうか？

よろしくお願いします。