生肉ドリップの健康被害
person50代/女性 -
生肉のドリップの健康被害について。
生肉のドリップを車のシートに
こぼしてしまいました。濡れたタオルで吹きましたがシートは布製ですし
染み込んでしまっていると思います。
ドリップによる食中毒などは口から
摂取しなければ感染はしませんか？
また食中毒は、なんらかな症状が
でるので感染したと自覚できますが
自覚がない感染はありますか？
ギランバレーを発症する可能性が
あると聞いたことがあるのですが
本当でしょうか？またその場合
感染した時は症状なしで何十年も
経過してから発症するのでしょうか？
今まであまり生肉の調理法を気にして
なかったので心配です。過去
食中毒はなった事ないですが
生肉を切った鶏肉と同じ包丁で
生野菜を切ったりしてました。
また肉は冷凍してます。冷凍からの
解凍もよくないんですよね？
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