Ｏ157感染可能性について

乳幼児/男性 - 2025/09/21

赤ちゃん用のマットレスに生の挽肉を落としてしまいました。
落とした物は拾い、その部分は食器用洗剤をつけ、その後水で拭き、ノンアルコール除菌スプレー（赤ちゃんが舐めても平気なもの）をかけました。
もし、落とした挽肉にO157が含まれていていた場合、付着したO157の感染力は何日程度あるでしょうか？
子供が何でも舐めてしまうため、その部分も舐めてしまう可能性があります。
舐めてしまった場合感染してしまうでしょうか？
また、その部分を触っての二次感染はあるのでしょうか？
よろしくお願いいたします。