豚生肉 腐敗での感染
person40代/女性 -
購入した豚肉と豚ミンチをうっかり冷蔵庫に入れ忘れてしまい
常温で3時間以上経過しており、気温も高かったのでもったいないですがそのまま廃棄しました。
翌日腐敗しだしたのか、台所のゴミのところから臭いが広がりだしたので
ゴミ袋を縛り玄関に移動させましたが、ゴミの日まで2日間あったので、換気もしづらく最終かなり強い臭いが漂ってました。
ゴミ袋や豚肉には直接手で触れたりはしてませんが、
今回の状態で菌が空気中に浮遊したりして、それで間接的に感染症や食中毒になったりするものでしょうか。
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