体重の増やし方について

person40代/女性 -

44歳女性です。
5年前に子宮全摘をしています。
身長は158センチ、体重は54から57キロくらいだったのですが2年ほど前、ストレスもありかなり食べてしまい64キロまで太ってしまいました。まずいと思い、ヒットトレーニングや有酸素をやり今49キロから50キロくらいまで減りました。
この体重を維持したいなと思いつつも、周囲からおばあちゃんみたいとか病気なのかと噂されるようになり51から52キロまで増やしても良いかなと思っているんですが以前のように菓子パンや揚げ物を食べて増やしたくはないと思っています。
なかなか体重が増えず、悩んでいます。
どうしたら良いでしょうか?
毎日大体食べているものです。
朝ごはん
減塩食パン1枚、豆乳ヨーグルトにきな粉と蜂蜜をいれたもの、甘酒100ミリ、ココアパウダー、豆乳を100ミリ入れたもの、果物、コーヒー
昼ごはんは好きなものを食べています。
大体親子丼とか簡単な丼ものです。
夜ご飯
納豆、めかぶ、サラダ150グラム程度、ご飯180グラムくらいです。

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