豚肉を切ったまな板で生野菜を切った

30代/女性 - 2025/10/12

今日の昼に夫が焼きそばとサラダを作ったのですが、食べてから片付けの時にまな板をみると、生の豚肉を切った後にトマトと焼いたベーコンを切っているのが判明しました。

夫に確認すると、サッと水洗いしてから切ったとの事ですが3歳4歳の子ども達も食べるのによくそんな衛生観でいられるなと憤っています。

もう食べてしまったので仕方がないのですが、めちゃくちゃ心配です。何か起こるとしたらどのくらいの期間様子を見ていればいいのでしょうか？

先生方が診察をされる中で、実際このような状況で食中毒になる方も多くいらっしゃるのでしょうか…？

とても心配です。