冷凍のメンチカツ 生焼けで食べさせてしまいました
person10代/女性 -
10歳女児、13歳男児です。
10/16の夕食に冷凍メンチカツを生焼けの状態で食べさせてしまいました。
半分程食べたところで気がつき、残り半分は完全に火が通るまでレンジ加熱をして食べさせました。
気が動転してしっかりと確認できていないのですが、恐らく全体が生焼けではなく、真ん中の辺りが生焼けだったと思います。
今の時点で２日目を迎えようとしていますが、症状は全くなく、元気にしています。
食中毒について調べると恐ろしい事ばかりなので気が気ではありません。
特に牛肉、豚肉のミンチ肉だったのでO157だった場合の不安が頭をよぎってしまいます。
他の食中毒より潜伏期間が長いとの事で、感染したらいつ症状が出てくるのか不安でいます。
また、現時点で症状が全く出ていない場合、O157やその他の食中毒であったとしてもあまり深く考えなくてもよいのでしょうか。
なお、昨日かかりつけ医に相談をしたところ、症状が出るならもう出ていると思うと言われ、整腸剤を処方してもらいました。
2人とも基礎疾患はなく、健康体です。
内科分野、他 に限定して相談しました
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