胃腸炎、下痢が長引く

20代/女性 - 2025/10/29

25日：全身の筋肉痛と共に発熱38℃
26日：強めの腹痛と頻回の下痢
27日：解熱するも腹痛、下痢のため近所の消化器内科受診→数日前に食べた焼き鳥での食あたりでしょうとの診断
28日：頻度は減るものの腹痛と下痢
29日：頻度は減るものの腹痛と下痢

日中は普通に仕事をしており、スープや軽い食べ物であれば食べれるようになって来ました。
薬はドンペリドン、ミヤBM、柴苓湯を飲んでいます。
ただ、水様便が5日続いており、不安になって来ました。
もともとIBSを持ってるので長引いているのでしょうか？このまま様子を見るで良いでしょうか。