たまごアレルギーの対応について

乳幼児/女性 - 2025/10/31

11ヶ月になる子どものたまごアレルギー、特に卵白のアレルギーについて質問です。

アレルギーだといけないと思い、事前にネットで調べた情報を元に、卵白については10回にわけて耳かき1杯からスタートして、小さじ1/2までトラブルなく進めてきました。
ところが小さじ1にトライしたところで大量嘔吐と全身に赤い発疹ができ、病院を受診してアレルギー検査を受けるとアレルギー反応が出ました。
卵黄がレベル1、卵白（熱を通したもの）がレベル3です。

そこで今後たまごに慣れさせるために、たまごボーロを使った方法を教えてもらったのですが、その進め方がよくわからないのでご質問です。
先生からは1.5倍ずつ増やすように言われたのですが、スタートはどれくらいの量でしょうか？
先生の手書きの絵をもとに米粒ひとつくらいから始めたのですが、少なすぎでしょうか？
1粒くらいから始めて、最終1袋を目指すようなイメージでしょうか？

また、今は毎日増やしながら食べさせてますが、ならし保育が始まると保育園で影響がでないようにするために、土日にしか食べさせられなくなります。
その場合も進め方は同じでしょうか？
教えてください。よろしくお願いいたします。