豚肉を生で食べたかも知れません
person30代/男性 -
1週間ほど冷凍ストックしていた、スーパーで売っている調味付き豚肉をレンジで解凍、フライパンで加熱して
食べました。
既に1口サイズより少し大きいくらいでカット済みだったため、そのまま焼き食べたのですが
その中でも少し大きめの肉を食べたのですが
生っぽい見た目をしてた様な気がしました
(1切れ目だったこともあり、こんなものかなとあまり気にせずそのまま食べました)
2切れ目を食べたところ、1切れ目のものは中心が生っぽかったと気がつきました
質問なのですが
通常の食あたり以外で寄生虫やE型肝炎等の
リスクがどのくらい高いでしょうか…
色々ネットで調べてみたのですがイマイチしっくり来ません
とりあえず様子見するしかないのは承知の上で
見解をお聞かせくださると助かります
また、この症状が出たら、たとえ軽症でも
受診した方が良い等のものがありましたら
ご教授して頂けたらと思います
状況を箇条書きすると
1、冷凍は買ってからすぐ、本日食べるまで1週間ほどしていた
2、食べた瞬間に冷たいとかは感じなかった
3、今思えば、半ナマのピンクっぽいと言うよりかは
普通に生っぽいような感じでした
4、割合的には1口目サイズの肉の約2、3割くらい
生っぽい感じでした
5、加熱時間は10分ほど、半解凍くらいの状態からフライパンで加熱しました
6、生っぽいのはその1つのみで、他は完全に中まで火が通ってました
こんな感じです、よろしくお願いします
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