６ヶ月の赤ちゃんに消費期限切れの魚を食べさせてしまった

person乳幼児/女性 -

６ヶ月の子どもに消費期限が1日切れたひらめを食べさせてしまいました。
5分ほど茹でてほぐしたものを小さじ1/4程度食べてしまっています。
この後どのように経過を見たら良いでしょうか。何か感染した場合どのくらいで症状が出ますか？

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