生肉で一時間放置してしまった鶏肉　加熱すれば食べても大丈夫か

乳幼児/男性 - 2025/11/20

2歳の子供用に作ろうと思っていた鶏肉の手羽先を、常温（室内、23度）で一時間ほど放置してしまいました。
慌てて炊飯器に入れて白米と共に加熱しましたが（炊飯モードなので50分ほどの加熱）、食べせると食中毒になってしまうでしょうか？

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