豚肉を炒めたしゃもじを舐めてしまいました

40代/女性 - 2025/11/20

先程、消費期限を3日過ぎた生の豚肉を、しゃもじを使って炒めたのですが、豚肉を炒め、その後、とうもろこし、ご飯を入れて混ぜ、ずっと同じしゃもじを使っていましたが、しばらく炒めた後、そのしゃもじに付いたお米を食べ、しゃもじを舐めてしまいました。そのおしゃもじに付いたお米を少し食べてしまった後、生の豚肉を炒めた事に気が付いたのですが、菌などによる食中毒や下痢、嘔吐などの症状が出てしまったらも心配です。
どのくらい様子をみて、症状が出なければ大丈夫でしょうか？
宜しくお願いします。