離乳食 お粥 耐熱容器の温度
person30代/女性 -
いつもお世話になっております。
今日炊飯器で炊いたお粥(7倍がゆ)を、耐熱温度が100度のスプーンでよそってしまいました。
1)お粥は炊きたてだったので、熱かったと思いますが、炊きたてのお粥は100度を超えているのでしょうか？
2)冷凍保存しようと耐熱120度の保存容器(煮沸、食洗、電子レンジ可能の容器です)にお粥を熱いままいれ、蓋を開け粗熱をとっていました。保存容器やスプーンが溶けて何か有害なものが出ていたりしますか？
3)また、お粥の粗熱をとるのに保存容器に入れ
1時間ほど常温放置していたのですが、離乳食の粗熱を取る際には1時間放置は危険なのでしょうか？菌が繁殖するとネット情報をよく見るので、気になりました。
過敏すぎだと思うのですが、初めての離乳食で7ヶ月の赤ちゃんが食べる物なので気にしております。お返事よろしくお願いします。
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