妊娠10週　ビーフシチューの牛肉でトキソプラズマ感染したかについて

30代/女性 - 2025/12/03

現在妊娠10週で、
昨日ビーフシチューを食べたのですが
牛肉の中身が赤いのが気になりました
(結局食べたのですが)

お店に念のため問い合わせたところ
・お肉は出来上がったものを、10〜15分
強火で煮込んだとのこと。

お肉は出来上がったものとの事なので、恐らく冷凍されてたものを使用されてると思うのですが…
お肉の赤いのはミオグロビン？の色素かなと思ったりもしましたが、分かりません

不安で仕方ないので相談させて頂きました。