期限切れのちらし寿司のもとでボツリヌス菌の可能性は?
person30代/女性 -
昨日の夕食に食べたちらし寿司が変な味(酸っぱいとかではなく、古臭い?かび臭い?)がしましたが、家族4人(夫、私、5歳と3歳)で食べました。私は今朝も食べ、その時にやはり味が変だなと確認したところ、賞味期限が2024.8でした。
5歳の方は昨日下痢をしていましたが、その他の家族は今のところ症状はありません。ボツリヌス菌などの嫌気性の心配をしていますが、可能性はありますか?
その場合症状としてはどのようなものが出ますか?
子どもたちもですが、現在妊娠の可能性がゼロではなく心配になっています。
また、いつまで無症状なら今回は問題なかったと言えるでしょうか。
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