バイキングでの肝炎、HIV感染リスク

person40代/女性 -

一部バイキング形式のお店で食事をしました。
ご飯、味噌汁、カレーはセルフでした。
味噌汁、カレーには備え付けのおたまが
着いておりました。
食事中は特に気にせずにいましたが、、、
帰宅後、
もし肝炎やHIVのお客さんがいて
お変わりをした際
その方のお皿にお玉が付着し
唾液がついたおたまを使用し、自分が
食事を取って食べる事による
感染リスクが心配になりました。
唾液より、肝炎やHIVの感染リスクはありますか?
私の口内などに傷があれば
リスクは高くなりますか?
また、バイキングで感染したという
事例はありますか?

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