焼肉 トキソプラズマ
person20代/女性 -
生のタンとハラミの上に小口切りにしたネギがたくさん乗っているものを食べました。
店員が肉を焼いてくれる店で
焼く際に、生の肉からネギを避けてタンとハラミは赤い部分がなくなるまで加熱してました。その後、生の肉の上に乗っていたネギを焼いた肉の上に乗せて食べるように勧められ、断れずにタンを2枚に食べてしまいました。ネギは生の状態です。トングは焼く前から同じものを使用していました。
店員がいなくなるタイミングで火も消されてしまいましたが、肉からネギをおろし鉄板の余熱で上のネギは気持ち程度焼いてみました。ネギが接してた面の肉も余熱で焼きました。
不安になり焼肉屋に確認したところタンは冷凍、ハラミはチルドで保存しているとのことでした。
トキソプラズマ感染する可能性はありますか。妊娠4w5dです。
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