「発症日」はいつの時点をとったらよいのか

50代/男性 - 6時間前

先日、コロナになりました。
職場から「発症日から５日間は休んで」と言われました。
でも発症日をいつにしたら良いか悩みました。
月曜日　喉のイガイガを感じる。
火曜日　咳と痰が出始める。
水曜日　鼻水とくしゃみが出始める。朝微熱。
木曜日　38度を超える発熱。市販のキットで検査をしたらコロナだとわかった。

上記のうち、いつを発症日にしたら良いのでしょうか。

月曜日だとすると、日曜日から出勤できますし、発熱のあった水曜日だとすると、火曜日からの出勤となります。

取り方によって大きな差があるので、困っています。

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