鹿肉でのE型肝炎の感染、授乳について

30代/女性 - 2025/12/28

2日ほど前に、居酒屋のような飲食店で鹿肉を食べました。
周りしか火が通っておらず、ほとんどタタキの状態でお皿に赤い汁が残るほどでした。ずいぶん中身が赤いなと思いつつも食べてしまいました。
帰宅後少しだけお腹がゆるくなり、後から調べてみると生の鹿肉には寄生虫や大腸菌、E型肝炎などのリスクがあることを知りました。その後すぐにお腹はおさまったのですが、E型肝炎は潜伏期間が長く遅れて発症するとあり不安になっています。鹿肉はおそらく冷凍されずに冷蔵でお店に来ているものだと思います。

1…現在5ヶ月の子供を母乳で育てているのですが、母乳はあげ続けて問題ないでしょうか？また、赤ちゃんがかかった際にはどのような症状が出ますか？
2…年末年始に親戚と温泉で過ごすのですが、子供だけでなくがん治療中の方もいて万が一うつしたらと思うと不安です。潜伏期間中に飛沫や接触での感染の可能性はありますか？また、そのほかに気をつけることはありますか？
3…今は体調に問題ありません。潜伏期間が長いとのことですが、今からいつ頃まで様子を見るとよいですか？

免疫が完全ではない親戚や赤ちゃんがいるのに、お店で出されたものだからと安易に食べてしまい後悔しています。
回答お待ちしております。