セレウス菌と思われる食中毒について

30代/男性 - 2025/12/29

今日のお昼前ごろから、30代後半の夫の嘔吐下痢、発汗が止まらないようです。

心当たりとしては、2週間ほど前に炊飯器のご飯を冷凍しようとして、ラップにくるんだまま一晩放置（室温15度、9時間程度）してしまい、それを昨日の夜20時ごろに解凍して食べており、食中毒ではないかと思っています。

ちょうど年末に入ってしまったので医療機関にもかかりにくいのですが、様子見で大丈夫でしょうか？なんとか水分は取れているようで、発熱はありません。