手に傷。衛生的に料理する方法について

50代/女性 - 2025/12/30

・指のイボを液体窒素で焼いてもらい、現在水ぶくれができてます。
（破れそうでまだ破れてません）

・手のひら側なのでどうしても食材などに触れます。

・正月親族が集まるため大量に料理を作ります。
離乳食も作るので、特にそこが気になります。

・食中毒防止の観点からどのような対策をして及べばよいかご教示ください。
（現在は防水絆創膏を貼って家事をしています。）

どうぞよろしくお願いいたします。