糖尿病を予防した食事に関して

40代/男性 - 2026/01/07

特に糖尿病は指摘されていません。
169センチ　48キロ　44歳
12月に採血しヘモグロビン A1c5.5でした、
しかし糖尿病に将来ならないように意識して運動と食後を見直しました。運動は週2から3で60分ランニングと筋トレをしています
しかし菓子パンや甘いコーヒーを愛用していたため
普段の食事から気をつけるようにしました。以前は休みの日の1食は必ず菓子パンと甘いコーヒーと決まっていましたが、
年末から菓子パンと甘い飲み物や甘いコーヒーは断ちました。飲むならブラックか人工甘味料にしました。
食事に関しては
今はスーパーなどでのカット野菜→味噌汁またはタンパク質や脂質を中心としたもの、お茶碗半分くらいのご飯または麺類などにしています。良く噛んでゆっくり食べるようにしました。以前は早食いドカ食いでした。
時間がある時は上記食事で対応できますが
時間がない際は食パンなどとブラックコーヒーなどでも良いでしょうか？
食パンもかなり血糖値を急上昇させると聞いたので、、それかパン類ならあえて食べない方が良いでしょうか？
先生方は1日どのような食事をされているのかご教授願います。