低温調理されたチャーシューのトキソプラズマ感染について
person20代/女性 -
現在12週の妊婦です。
ただただ私の不注意が悪いのですが、昨日ラーメン屋で外食をした際に、提供されたチャーシュー(低温調理されたもの)を食べてしまいました。
その時は怪しい部分を避ければ大丈夫かな、くらいの軽い気持ちで食べてしまったのですが、後になって色々と調べて不安になってきてしまいまして…。
以下の摂取状況なのですが、トキソプラズマに感染している可能性はありますでしょうか…?
・チャーシューは2枚のっていた
・うち1枚は炭焼き、もう一枚が低温調理
・おそらく炭焼きと思われる方がそれなりにピンク色をしていた→こちらは食べず
・もう一枚の低温調理と思われる方は、概ね白色で一部だけほぼ白に近いピンク→怪しい部分は食べず、白い部分だけ食べた
・その他の麺や具材は食べた
・食べてしまった方のチャーシューの色味や見た目について、実際の写真は撮っていないのですが、近いものをお店の口コミから選んで添付しました
年末頃に受けたトキソプラズマ抗体については陰性でした。
念の為、次の妊婦検診でかかりつけのお医者様にも相談し、必要があればトキソプラズマの検査をもう一度しようと思っております。
ローストビーフがNGというのは分かっていたはずなのに、うっかりしていました。意識が低く本当に申し訳ございません。
反省しており、今後は店に行く前にきちんと調べることを徹底していきます。
恐縮ですが、もしよろしければご教示いただければ幸いです。
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