豚肉のドリップが付いた手を水洗いだけで子供に食べ物をあげてしまった
person10歳未満/女性 -
冷凍豚肉を密封されたビニール袋から出した時に、ビニール袋の切り口にドリップが付きました。気をつけてビニール袋をゴミ袋に入れたつもりです。
その後、手を洗ったと思うのですが
確実ではないし、洗ったとしても水洗いだったかもしれません。
そのまま調理をしていたら子供に
近くに置いてあったパンケーキを要求されたので、両手で千切って渡してしまいました。
その時は何も気が付かず、調理を終え、
ゴミ袋を縛った時に、ゴミ袋で手が濡れた感じがしたので、さっと水洗いし、家事をつづて、その後しばらくしてから自分も手づかみで物を食べてしまい、その時にドリップのついたビニール袋のことを思い出して、不安になってます。
全く手を洗ってないわけではないのですが、洗ったとしてもさっと水洗いだけだった気がします。
菌による食中毒にならないか心配です
可能性は高いでしょうか
色々調べると1週間何もなければ安心かなと思ってますが、それで良いでしょうか
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