一歳児、生の鶏肉に触れたご飯を食べたおそれ

乳幼児/男性 - 2026/01/21

一歳の子供です。
今日の夜ご飯に自分で揚げるタイプの串カツ食べ放題のお店に行き、とりささみなどをお皿に取ってきたのですが、一瞬目を離した隙に生の鶏肉の串を持って自分のご飯(正確にはすでに揚げ済みの串カツ)にちょんちょんとしてました。咄嗟に取り上げて生肉が触れた串カツと、念のためその周辺のご飯をおおめに抉り取ってから残った部分をそのまま食べさせたのですが、あとから他の部分にも触れてしまっていたら、、と心配になってしまいました。
咄嗟に取り上げたので触れていたとしても一瞬だと思うのですが、もしすでに食べた部分も触れていたとしたらカンピロバクターの感染の可能性は高いのでしょうか、
何日ほど様子を見ればいいでしょうか
ご回答よろしくお願いいたします。