妊娠初期の料理酒について

20代/女性 - 2026/01/22

妊娠7週の頃に豚汁を作りました。
そのレシピが水500mlに対して料理酒150mlいれるというもので、何も考えずにレシピ通り作りました。

たくさんできたので、3日かけて食べたのですが、今になって初期の頃にアルコールを多量に摂取してしまったのではないかと不安になってきました。

具材を煮込む際に料理酒を入れたので、10分以上はぐつぐつと煮込みましたが、この場合アルコールの過剰摂取となっているのでしょうか？
蓋を閉めて煮込んでましたが開けた際にアルコールは飛んでいるのでしょうか。

現在16週で検診の際に特に指摘されたりはしていません。