person30代/女性 -
先ほど、夕飯に牛豚合挽肉でハンバーグを作りました。
両面を強火で焼いたあと、5分程度蒸し焼きにしました。
ほとんど全て色は変わっていたのですが、
食感がパサパサではなくねっとりしていた部分があったような気がします。
途中で念のためレンジで再加熱しましたが、
子ども達にも食べさせたので不安です。
食中毒の可能性はありますでしょうか？
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