生後11カ月、生焼けの肉が触れた調理器具で食材を切ってしまった
person乳幼児/女性 -
先ほどステーキ屋でステーキとハンバーグを食べた際に、付け合せの人参が味付けされていなかったため、生後11カ月の赤ちゃんに与えました。
人参を切る時に、夫がハンバーグやステーキを切ったナイフを使っていたことに後から気づきました。
ステーキはミディアムレアで、ハンバーグも焼けきっておらず中心部が赤くなっていました。
赤ちゃんの食中毒が心配です。発症するのは食後何時間後でしょうか。
どのような初期症状に気をつけたらいいでしょうか。
今から少しでも発症を抑える方法はありますか？まだ1日3回ほどは授乳はしていますが、母乳はあまり多くは出ていないと思います。
今後は親の食事に生焼けのものが混在する時は、親のものを決して与えないようにするなど、しっかり区分けします…
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