糖尿病についての質問

person40代/男性 -

44歳 48キロ 169センチ 基礎疾患なし
食後の血糖値がたまに170から200近くに上がる事があり12月下旬に糖尿病内科にかかりましたがヘモグロビンa1c5.5で特に異常は指摘されませんでした。
もともと運動の習慣はありましたが今回更に生活習慣を改めるため運動の強度をあげて週3回の60分のランニングと筋トレを開始しました。
甘い飲み物や間食を断ち、良く食べていた菓子パンや菓子類も12月下旬から食べなくなりました。
どうしても甘い物(ケーキ)や菓子が食べたい時は食べた後にすぐ運動(筋トレとランニング)をするようにしています。
そこで質問ですが
インスリンは糖質の量に比例してでるのですか?
60分程度の運動すると糖質をどのくらい消費しますか?消費するメカニズムは筋肉に糖質が使われるからですか?
食前、食後にリンゴ酢を炭酸に割って飲むと血糖値が上がりにくいとききましたが効果はありますでしょうか?

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