大豆製品について教えてください
person30代/女性 -
私は大豆製品全般、具体的に言うと、納豆、お豆腐、お味噌汁や豆類があまり好きではなく、ほとんど食べません。ネットやAI に聞くと、納豆はスーパーフードであり、イソフラボンなどが豊富、最近の研究では「超硫黄分子」が納豆の発酵過程で劇的に増加していて、やはり体に良いので食べた方が良い!とあります。
納豆は血を固める作用も、サラサラにする作用もある、ワーファリンの人は禁忌ということは、普通の人にとっては、血栓予防になるということでしょうか?こんな生活では、将来骨が脆弱になりますか?やはり食べるべきなんでしょうか?
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