調理酒のアルコールについて

乳幼児/女性 - 2026/02/08

1歳3ヶ月の子にぶりの照り焼きをあげたのですが調味料に調理酒、みりんを入れました。
アルコールがしっかり飛ばせていなかったかもしれません。
調味料は全部混ぜたものを小さじ1もないぐらいでした。調味料を入れたあとの加熱時間がとても短かったです。1分もしていないかもしれません。大丈夫でしょうか。