カビがついた?ミニトマトを食べてしまった 食中毒について

person30代/女性 -

お世話になります。
先程深めの容器で保存していたミニトマトを生で2個食べたところ、下の方のミニトマトにちらほら白いカビがついているのに気がつきました…。

ミニトマトは2週間前に購入し、冷蔵保存していました。
食べた分は見た目も味も普通で、カビた部分には直接触れていなかったように思います。洗わずに食べました。

明日はワンオペの夜勤で、18時間後には出発しないといけません。

【質問】
1. 食中毒になるリスクは高いでしょうか?もしなるとしたら、何時間後くらいにどんな症状が出ますか?

2. 明日はワンオペ夜勤なので、なるべく乗り切りたいと思っています。
用事がなければ自由にトイレに行ける楽な環境ですが、多少の下痢や腹痛、吐き気だった場合に持っていくと良いもの等はありますか?
ドラッグストアの下痢止めや吐き気止めは使わない方がいいでしょうか?

お腹を下すことはめったにありませんが、数年前に胃腸炎にかかった際、高熱+一口でも飲水したら下痢嘔吐で大変苦しんだのでトラウマになっています。。

すみませんがご回答いただけますとありがたいです。

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