卵による消化器症状について

person20代/女性 -

2、3年ほど前に生卵を食べ2時間後くらいに激しい腹痛と下痢、そして息苦しさがありました。それ以降は卵焼きなどの加熱したものであればそのような症状はでなかった為、卵アレルギーか分からなく、ゆで卵(黄身が半熟)のものやコンビニで温泉たまごを買い食べてみましたがたまに喉や胸に少しに違和感があるかな?でもふあんでおもいこんでるだけかな?と思うくらいで生卵で出た症状は出ませんでした。
最近になり居酒屋で温泉たまごを食べたあと1時間もしないくらいに急にお腹の調子が悪くなり少し喉や胸に違和感を感じその後腹痛、げりを2、3回繰り返しました。温泉たまご以外には焼き鳥等などでとくに生物は食べていなかったと思います。
体調的には夜勤明けの次の日の休みで疲れが溜まっていたかもしれませんが風邪などは引いていませんでした。

これは何が原因なのでしょうか。アレルギーではなく体調によるものなのでしょうか。今後火が完全に通っていない卵は食べない方がいいのでしょうか。
なぜこのようなことが起きるのか分からず相談させて頂きました。よろしくお願いします。

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