黄色ブドウ球菌による食中毒について
person20代/女性 -
先日、傷口が化膿し、黄色い膿が少し出ていました。
現在、膿はほとんど出ていません。
膿には黄色ブドウ球菌が多くおり、それが食品について毒素を出すことで食中毒が起きると知りました。
例えば膿がタオルや寝具などに付着しており、数日経って乾燥した場合でも、
そこを触って食品を触ることで食中毒が起きるリスクは高いのでしょうか?
私自身、調理前の手洗いは必ずしておりますが、
子供があちこち触った手で食べ物に触ることがあります。
その食べ物についた菌が毒素を出し、食中毒のリスクが高まりますでしょうか?
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