牛肉の血について
person30代/女性 -
あるファミレスで、ステーキを注文した際、表面が血の海という感じの物が出てきました。店員は「レアです」と言うのですが、裏は焼いてありましたが、表は全く焼いてない感じでした。何も言えず食べてしまったのですが、レアならともかく、片面に全く火が通ってなくても、体に影響はないのでしょうか。少し胃がおかしい感じがしますが、吐いたり痛みはないです。牛といえども、半端じゃない血の量だったので、心配になりました。変な質問ですみません。
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