感染性胃腸炎（発熱、下痢が続きます）、届け出は？

40代/男性 - 2026/02/17

私事ですが、3日前の夜に牡蠣を専門に出している居酒屋さんにて生ガキ・お刺身などを食べました。もちろん検査をクリアしている生ガキだと言われておりますが、その日の夜中に2回下痢。次の日は特に何もなく2日目は下痢と発熱がひどくなり3日目も下痢と発熱が続いております。
内科にかかったとしても、水分補給しながら休息するしかないので、受診はしていませんが、受診する必要がありますか？幸い、吐き気はなく水分も補給できています。法律上、届け出をしないといけない感染症でしょうか？もし、1週間以上、下痢や発熱が続く場合は受診しますが、いかがでしょうか。