虚血性大腸炎の食事について

person50代/男性 -

50代の主人が、先週火曜日に虚血性大腸炎の診断を受けました。
下血があり、受診したところ、そのような診断で、入院はせず、自宅で薬を服用していました。
医師の指示通り、絶食→ゼリー、ヨーグルト、プリン→五分〜七分粥→全粥と段階を経て日曜日から常食となりました。

常食となってからは、柔らかめのご飯、大根やにんじんの煮物、白身魚、鶏ササミの煮物等、ネットを見ながら、胃腸に優しいメニューを出していました。

下血は初めの頃は鮮血だったようですが、今のところ下血は茶色で量も減って来たと言っています。

質問です。
1、いつまで優しいメニューを続ければいいですか?明日から仕事が始まるので、弁当を持たせようと思っていますが、少しずつ野菜炒めや揚げ物、冷凍食品のおかずも活用していきたいと考えています。

2、今まで主人は弁当の他に、コンビニのお惣菜や、カップラーメン等、好きなものを組み合わせて食べているので、そのような食生活に戻る可能性があり心配です。(やめるようにお願いはしましたが、本人の気持ち次第なので)

3、再発しないために気をつけたほうがいいことは何ですか?

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