家庭におけるはちみつや黒糖の管理について

40代/女性 - 2026/02/23

現在、10ヶ月の子供がいます。
いろんな物を口に入れる時期でもあり、目をはなした隙に食べてしまった、、などとならないよう、はちみつや黒糖そのものは自宅には置かないようにしています。

また、私が心配性な面もあり、上記のようにそのもの自体も置いてないですし、食料品を買う時、原材料にはちみつや黒糖と書いてあるのは避けるようにしています。
ただ、原材料に明記されていない場合もあるのではないかと思い、どこまで気にすべきか、わからなくなってきました。。

例えば、ソースがかかっているお惣菜などを購入したときに、原材料に「中濃ソース」と記載されていたり(中濃ソースははちみつが使用されているものもあるようですが、この明記では使用の有無がわからない)、または個人でされているお店でパンやケーキを購入したときに、原材料自体の明示がないものもあります。お店の方に毎度聞くのも気が引けてしまいます。
更に突き詰めると、ベーカリーやケーキ屋さんで自分が購入したものにははちみつや黒糖が使用されていなくても、作成の段階で、(例えば同じテーブル上で使っていらっしゃるなど)少量付着している可能性もあるのか、、
など、気にしすぎと思いつつも気になってしまうことに疲れてしまって、、。
食器を洗う時も一緒に洗って良いものか、、と悩んだりします。
一般的な加熱では、ボツリヌス菌は死滅しないとの記事も見てしまい、色々気になっています。

1.大人が上記のようなものを食べた時に、食べた手や口周りを子供が触ったり、触ったその手を舐めたりしても、感染の可能性は考えにくいのか

2.はちみつが使われているものを乗せた食器を洗ったシンクで、その後子供の食器を洗っても問題ないか

3.加工品でも「蜂蜜を使用しているので一歳未満には与えないこと」と記載されているものがあるが、(もちろん、まだ、食べさせないですが)結局は加工品はあまり問題にならず、生のはちみつの摂取が問題となるのか

自分でも気にしすぎとは思っているのですが、一度、ご意見伺ってみたいです。
ご教示おねがいします。

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