重症になった胃もたれ、その胃もたれになる状況について

50代/男性 - 2026/02/25

昨年10月の暴食から、食事制限が上手くいかず、年末には食事ができないほどになってしまいました。
体重も10kg減となり、何とか現在とどめている段階です。

年始から食事制限により、徐々に量を増やしてき、現在健常時の40%程度の食事を取っております。
胃の方は昨年に胃カメラを撮り、問題ないという回答もいただいております。
併せてその他CT検査も実施しまして、問題ないとの回答もいただいております。
そこで、改めてご教授いただきたいのです。

胃の状態は問題ないといわているにも関わらず、食事の際に食べ過ぎると（現状であればちょっとのレベルで）、胃もたれになってしまい、また食べられなくなってしまいます。
どうしてそのようなことになってしまうのでしょうか？
医学的に胃は問題ないと言われているにも関わらず、少量の食事しか対応できないのは、その状態の胃はどういうことがおきて処理ができないのでしょうか？
なるべく詳しくご教授いただけるとありがたいです。

最後に追加質問ですが、食事療法をしっかり実行して対処した場合、以前にように食事できるようになりますでしょうか？
よろしくお願い致します。