海外旅行後の体調不良について

20代/女性 - 2008/12/27

お手数をお掛け致しますが、ご回答をお願い致します。
9月24日より3泊5日でﾏﾚｰｼｱへ行きました。
帰国した翌日より腹痛、下痢(泥状の軟便)、胃痛(みぞおち)、背部痛、息苦しさ、げっぷ等の症状が出ましたが、それほど酷くはなかったので、一週間程様子をみていたところ、症状は段々と治まってきました。
しかし、その後も下痢(大体、朝)や胃痛が時々あり、消化器内科を受診し下痢止めや整腸剤を処方して頂きましたが、なかなか良くなりません。
11月後半に入り、ようやく症状が落ち着いてきましたが、これは胃腸炎でしょうか?
また、赤痢等の細菌に感染していた場合、適切な処置をしないと1カ月以上も症状は続くのでしょうか?
ﾏﾚｰｼｱでは、水道水は飲みませんでしたが、氷の入ったｼﾞｭｰｽやかき氷を食べてしまいました。

熱、嘔吐、血便、吐血、倦怠感等はありません。