甘酒とカシューナッツ、血糖値の急激な上昇を防ぐには。

60代/女性 - 2026/03/01

現在、HbA1Cが5.8%で、糖尿病予備軍の範疇にあります。
ここのところ、1年ごとに数値が0.1％ずつ上昇してきています。
BMIは、15.5で極度のやせ型です。
栄養学的には、食事のコントロールを開始し、血糖値の急激な上昇を避けたいところです。
健康面を考慮して、週に4-5回、甘酒を150ml程度頂いています。
ただ、血糖値の急激な上昇を防ぐため、一緒に、カシューナッツを3-4粒摂取しています。
甘酒だけ摂取するより、カシューナッツを同時に摂取した方が血糖値の急激な上昇は防げますか。
ご回答を頂ければ幸いです。