食後、唇と口の中が痺れます

50代/女性 - 13時間前

50代女性です。
今日、外出先でいただいた食パンを包丁で切って食べました。食後15分ほどすると、唇と口の中が痺れ始めました。
外出先にある、ずっと使っていなかった包丁で切ったからでしょうか。まな板も清潔でなかったかもしれません。そのカビのせいでしょうか。いずれも食器洗い洗剤でよく洗い、新しい布巾でふいて使いました。　
食後3時間以上経っていますが治っていません。
パンは買ってきてすぐのいただいたばかりのものでした。

1.食中毒でしょうか。金属アレルギーでしょうか。
2.様子をみてよいか、受診が必要か、の見極めをご教授ください。