衛生的か不明なスプーンで割って1ヶ月以上経った梅干しによる食中毒のおそれは？

30代/女性 - 2026/03/08

1〜2カ月前に開封し、スプーンで半分えぐってあったはちみつ梅干しを食べてしまいました。
（塩分濃度は6%で賞味期限はまだ何か月か先のものです。）

汁は出ていたものの、匂いも味も異常は感じなかったのですが、もし当時使ったスプーンに何かしら汚れや食べ物が付いていたら…と考えると怖くなりました。
食中毒のおそれはあるでしょうか？
何日ぐらい様子を見たらいいですか？
よろしくお願いします。