2歳8ヶ月の子供の糖分摂取、糖尿病リスクについて。

10歳未満/男性 - 2026/03/29

2歳８ヶ月の子供ですが、昨日の外出前にペロペロキャンディを食べていて、4cmぐらいの大きい物ですが、びっくりする事にバリバリと噛み砕き、全て食べてしまいました。
その後車の中で寝てしまい、いつもならすぐに目が覚めるのですが、しばらく怠そうに目が覚めてもまた寝てしまい、、を繰り返していました。
普段との違いを感じ、原因は飴ではないかと思いました。
これは血糖値スパイクと言う物でしょうか？
日頃より甘い物が大好きで、ご飯をあまり食べず、アイスやジュース、お菓子やチョコレート、飴、、とにかく甘い物を食べたがります。
2歳前まではとにかく野菜も食べる子で安心していたのですが、今では全く食べません。
糖尿病リスクは前記のような事態が一度だけでは問題ありませんでしょうか？
普段より糖分や脂質ばかり摂るので心配しています。
ご回答よろしくお願いいたします。